Кружок «Изучаем и исследуем живой мир природы»
25 .02.2025г
Лабораторная работа «Обнаружение крахмала в продуктах питания».

1.Для качественной реакции дети развели крахмальный клейстер и добавив каплю йода, в результате клейстер окрасился в синий цвет, что говорит о наличии крахмала.
2.С помощью пипетки учащиеся наносили каплю разбавленного раствора йода на продукт ( картофель, кусочек хлеба, сушенный манго). В результате продукт, в котором содержался крахмал окрашивался в синий или фиолетовый цвет. Во всех продуктах присутствовал крахмал.